Concernant les remises à la Brasserie de Brienne, ce sont bien les mêmes que les autres restaurants !
☆ 50 % de remise, table de 2 couverts
☆ 40 % de remise, table de 3 couverts
☆ 30 % de remise, table de 4 couverts
☆ 20 % de remise, table de 5-6 couverts
Un noël sans sablés, c’est comme un noël sans sapin ! Alors, ne perdez pas de temps pour vous mettre aux fourneaux et confectionner vite ces délicieux biscuits à la confiture !
Tout d’abord, mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé.
A l’obtention d’une crème blanchâtre, ajouter la farine et les amandes en poudres. Une fois la pâte bien mélangée, formez une boule, et laissez reposez 30 minutes au frais.
Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Voici la liste des partenaires de la 27ème édition.
Le site est en cours de mise à jour.
Après 8 mois de prospection acharnée à parcourir les quatre coins de la région pour vous dénicher des adresses culinaires raffinées et savoureuses, préparez vos papilles à un festival de délices, car cette année, le Passeport va vous épater 
Préparez vous à des expériences inoubliables avec ces adresses qui ne manqueront pas de vous séduire !
Nouveautés : 🔴
Restaurants de Bordeaux :
Au family
L’Avenue Carnot
Bistrot l’Autrement 🔴
Boco
Bordeaux sushi – chef à domicile 🔴
Cantine Gourmande
Central do brasil
Karaoké Empereur
La Terre Saveurs d’Afrique
Le Bistro du musée
L’Ermitage Caudéran
Le Rajwal
Le Xaintrailles
Modjo 🔴
Pacific 🔴
Restaurant Wellman –
Afin de préparer comme il se doit l’arrivée de la 26ème édition du Passeport Gourmand Bordeaux, nous vous avons organisé un petit concours !🍷✨
Pour participer, c’est super simple :
Bonne chance à toutes et à tous 😋
Le Passeport Gourmand est fier de vous présenter deux de ses nouveaux partenaires : MA restaurant et Le MODJO !
situé un cadre authentique et historique de la Bastide de Libourne, c’est un établissement qui se spécialise dans la cuisine locale et de saison. Le chef, met en avant les produits frais et locaux dans ses plats, offrant ainsi une expérience culinaire authentique. Le restaurant propose également une sélection de vins locaux pour accompagner les mets.
quant à lui, est le lieu incontournable de la gastronomie bordelaise, qui propose une ambiance chaleureuse et décontractée. Installé dans l’hypercentre de Bordeaux depuis octobre 2018,
Découvrez la recette d’une mousse aux chocolats noir et blanc très gourmande, aérienne à souhait, grâce aux blancs montés du célèbre pâtissier Pierre Hermé ! À vos fourneaux !
Faire bouillir le lait entier.
Hacher le chocolat noir finement au couteau et verser le lait dessus en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux. Ajouter le jaune d’œuf et bien mélanger.
Monter les blancs en neige.
Les fêtes de fin d’années approchent et pour cette occasion les spécialités de Noël font leur grand retour. Quoi de mieux qu’un bon vin chaud traditionnel aux épices, pour se réchauffer et partager un moment convivial autour de la table !
Ingrédients :
Tout d’abord, rincer l’orange et le citron puis coupez-les en tranches ou en quartiers.
Dans une casserole, faire chauffez le vin à feu doux, ajoutez les morceaux de fruits,
Si vous êtes plus acteur qu’observateur, le chef Mickaël Guedj vous accueille le temps d’un atelier afin de découvrir ou redécouvrir les secrets des véritables cannelés bordelais. Vous serez invités au sein de l’Ecole du Cannelé afin d’y apprendre des recettes à consommer sans modération ! Cette activité gourmande est proposée dans votre Passeport avec une réduction de 50% pour que vous, clients gourmands, en profitiez à 100% !
📍 36 place Gambetta, 33000 Bordeaux
La Liégeoise, page 115 de votre Passeport GourmandDeux gaufres liégeoises pour le prix d’une… c’est la proposition alléchante que vous fait La Liégeoise, située au cœur de Bordeaux et plus précisément dans la Promenade Saint-Catherine.
Spécialement pour nos chers lecteurs gourmets, nous avons pris le temps de vous présenter 4 de nos coups de cœur parmi les restaurateurs présents dans la 24ème édition du Passeport Gourmand. Nous vous rappelons que vous bénéficiez de réductions allant de 20% à 50% pour l’ensemble de nos partenaires !
Foncez découvrir ces restaurants ainsi que tous ceux du Passeport Gourmand et faites des économies toujours plus intéressantes. Et si vous n’avez pas encore acheté l’édition 2020, elle vous attend dès maintenant sur notre site web et dans de nombreux points de vente.
Quanjude
Véritable institution du canard laqué depuis 1864, le Quanjude s’est installé au cœur de Bordeaux il y a seulement un an. Le chef bordelais Olivier Peyronnet ainsi que son équipe de cuisiniers pékinois vont vous embarquer dans un voyage gustatif d’exception.
