Canelés Baillardran

C’est en 1988 que Philippe Baillardran, fils de pâtissier, crée la Maison Baillardran et décide de se spécialiser dans le canelé, la pâtisserie signature de la Maison qui porte son nom. Ce petit gâteau moelleux au rhum et à la vanille vêtu de sa robe caramélisée appartient aujourd’hui au patrimoine culinaire de l’Aquitaine et est devenu un véritable emblème de Bordeaux. Si nos gourmandises doivent leurs saveurs aux produits frais qui les composent, elles la doivent aussi aux mains des pâtissiers qui les pâtissent, les démoulent et les embellissent, sans robot et à la force de leurs bras. Les canelés Baillardran, c’est également l’artisanat, un engagement particulier dans le choix de nos produits qui, allié à un savoir-faire unique, vous assure une expérience culinaire intense.

Avec le Passeport Gourmand vous bénéficiez de :

6 canelés salés achetés = 6 canelés salés offerts

8 canelés traditionnels achetés = 4 canelés traditionnels offerts (Valable sur les canelés de taille moyenne)