Ô P’tit Québec

Ça fait plus de 20 ans que Marc vous propose de découvrir des spécialités québecoises, faites maison avec des produits authentiques tout droit venus du Québec. Poutinerie / Boucanerie ! "Pas question de faire une poutine à la française tabarnak! » Elle est comm’ s’t’tais au Québec". Qu’est-ce que la boucanerie ? "Icitte on fume tout nous même ! Le terme boucane signifie la fumée chez nous." La boucanerie est donc l’espace dédié au fumage. De technique de conservation, c’est devenu une manière d’apporter des goûts hors des sentiers battus. On peut tout fumer. Les viandes bien sûr, mais pas que…

Avec le Passeport Gourmand vous bénéficiez de :

1 poutine maison achetée= 1 poutine maison offerte (la moins chère des deux offertes)